Apa daya, di dapur Istana hanya ada sepiring nasi goreng yang sudah dingin dan dua butir telur. Bung karno hanya terbahak mendengar penuturan pelayan Istana bahwa hanya ada nasi goreng dan telur di dapur Istana.
Berbekal kreativitas dan keuletan usaha yang digelutinya ini berkembang pesat. Bahkan saat ini setiap harinya Bu sumiati memerlukan 7 kwintal bahan baku gula untuk meladeni permintaan pasaran yang terus bertambah.
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Secara resmi, Vietnam tetap diakui sebagai negara komunis. Namun, secara ideologi, pemahaman dan penerapan komunisme telah mengalami penyesuaian. Partai Komunis Vietnam masih memonopoli kekuasaan secara politik, dengan pemerintah yang dituduh membatasi kebebasan masyarakat dalam berbagai aspek kehidupan.
Mengawali kiprahnya sejak 1991 silam, Kecap Cap Cemara merupakan salah satu industri rumahan yang masih eksis di pasaran. Berawal dari coba-coba dan himpitan ekonomi yang melanda, Bu sumiati mengawali produksi pembuatan kecap hanya thirty kg gula sebagai bahan baku.
Ya, penyedap rasa yang memiliki cita rasa manis ini memang menjadi bagian yang tidak bisa terpisahkan dari beberapa komponen masakan Nusantara. Rasanya yang khas, benar-benar bisa menambah kelezatan suatu masakan.
Selain itu, Kuba juga telah memperkenalkan reformasi pasar bebas sebagai upaya untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi pasca-kejatuhan Uni Soviet. Langkah ini mencerminkan adaptasi Kuba terhadap dinamika ekonomi global.
yang ditulis oleh William Shurtleff dan Akiko Aoyagi, sejarah kecap bisa ditarik sejak abad ke 3 di jazirah Tiongkok. Dalam buku itu, disebutkan bahwa kecap dikenal dunia barat pada 1680.
”Gula yang kami pakai masih gula kelapa asli produksi Sukabumi, Jawa Barat. Kedelai Di Sini yang dipakai pun jenis kedelai hitam asli, yang harganya bisa 30 persen lebih mahal dari kedelai biasa,” tutur Fira.
Kecap ini sama sekali tidak menggunakan tambahan gula tebu untuk memunculkan rasa manis kecap. Kadar garamnya juga lebih rendah 30 persen dibandingkan kecap manis biasa. Rasanya? Tetap manis lezat dan menggugah selera.
Indonesia yang dikenal dengan kuliner kaya rempah dan cita rasa unik ini, semakin diakui di kancah internasional berkat prestasi tersebut. Apa saja kuliner Indonesia yang menonjol di dunia versi TasteAtlas?
Partai Komunis Vietnam telah menjadi kekuatan dominan dalam pemerintahan, menjalankan negara dengan sistem satu partai yang otoriter.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
Salah satu langkah signifikan yang diambil oleh Laos adalah melakukan reformasi ekonomi pada tahun 1986. Sejak saat itu, pertumbuhan ekonomi Laos mengalami peningkatan yang signifikan, sementara tingkat kemiskinan terus menurun.